Una Tradició Gastronòmica Emblemàtica
La Xatonada Popular del Vendrell, un esdeveniment que se celebra des de 1985, reuneix cada any centenars de persones de la comarca en un ambient festiu, centrant-se en la deliciosa elaboració del xató. Els participants poden gaudir de dos concursos: el Concurs de Mestres Xatonaires i l’Exhibició de Xatonaires Infantils.
Un Aniversari Especial
El proper diumenge 22 de febrer, la Xatonada celebrarà el seu 40è aniversari a la Rambla del Vendrell. La commemoració va començar el 16 de gener amb la inauguració d’una exposició titulada “De la Rambla al plat: 1986, origen d’una festa”, que destaca la riquíssima història i evolució d’aquesta festa popular. Un dels moments més emocionants de l’esdeveniment serà el descobriment d’una placa en honor a Paco Azuaga, creador de la Xatonada i respectat Mestre Xatonaire d’Honor.
Promoció de la Gastronomia Local
El regidor de Fires, Christian Soriano, ha subratllat la importància d’aquesta celebració en la promoció d’un dels plats més icònics de la gastronomia local. També ha destacat l’esforç dels joves en aprendre a fer xató, assegurant la continuïtat d’aquesta tradició entre les noves generacions.
- Et Recomanem -
